{"id":11517,"date":"2014-09-02T09:02:04","date_gmt":"2014-09-02T07:02:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bosscook.es\/cocina-al-vapor-2\/"},"modified":"2015-02-24T15:55:49","modified_gmt":"2015-02-24T14:55:49","slug":"cuisson-vapeur","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bosscook.es\/fr\/cuisson-vapeur\/","title":{"rendered":"Cuisson \u00e0 la vapeur"},"content":{"rendered":"

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CUISSON \u00c0 LA VAPEUR<\/h2>
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La cuisson \u00e0 la vapeur est une des techniques de cuisson les plus sains, \u00e9conomiques et simples. Le mode d\u2019emploi est cuisin\u00e9 avec la vapeur de l\u2019eau sans l\u2019immersion des aliments dans l\u2019eau o de l\u2019huile. Ainsi les vitamines et les min\u00e9raux sont conserv\u00e9s intacts dans les aliments, en plus de ses saveurs, d’ar\u00f4mes et de couleurs. BOSSCOOK permet d’obtenir la cuisson plus tendre, juteuse et digeste sans utiliser les graisses.<\/p>\n

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\n\"bosscook_cocina_vapor\"<\/a>
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Traditionnellement cette cuisson est associ\u00e9 aux situations de maladie ou maux digestifs par le pr\u00e9jug\u00e9 nourriture insipide, mais cet est vraiment le contraire, les go\u00fbts, les odeurs, les couleurs, la texture des aliments sont moins modifi\u00e9s quand ils sont pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la vapeur. Ainsi, quand vous pr\u00e9parez le brocoli, vous mangerez toute sa saveur et la texture, et quand vous mangez des crevettes fra\u00eeches, vous savourerez le go\u00fbt de la mer.
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Avantages<\/h2>
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