CUISSON À LA VAPEUR
La cuisson à la vapeur est une des techniques de cuisson les plus sains, économiques et simples. Le mode d’emploi est cuisiné avec la vapeur de l’eau sans l’immersion des aliments dans l’eau o de l’huile. Ainsi les vitamines et les minéraux sont conservés intacts dans les aliments, en plus de ses saveurs, d’arômes et de couleurs. BOSSCOOK permet d’obtenir la cuisson plus tendre, juteuse et digeste sans utiliser les graisses.
Traditionnellement cette cuisson est associé aux situations de maladie ou maux digestifs par le préjugé nourriture insipide, mais cet est vraiment le contraire, les goûts, les odeurs, les couleurs, la texture des aliments sont moins modifiés quand ils sont préparé à la vapeur. Ainsi, quand vous préparez le brocoli, vous mangerez toute sa saveur et la texture, et quand vous mangez des crevettes fraîches, vous savourerez le goût de la mer.
Avantages
- Les aliments conservent leur saveur naturelle quand ils sont cuisinés dans leur jus.
- Contrairement aux plats préparés, vous choisissez les aliments et vous pouvez les acheter frais.
- Pour les personnes qui ont besoin d’un régime alimentaire faible en gras ou de diminuer le taux de cholestérol, cuisson à la vapeur est particulièrement adapté.
- Méthode facile, rapide et propre cuisine.